Voyage Europe - Jour 13 et 14 - Oslo

Jour 13 : Oslo
16 avril 2011

Samedi matin tranquille. Nous décidons de se balader avec Céline dans son quartier préféré « Grünerløkka ». C’est le quartier un peu « bobo » d’Oslo. Nous y avons mangé un excellent repas dans un resto norvégien bien chouette. Nous remontons la rivière pour atteindre une belle chute. Sous le soleil, la balade est super agréable mais nos jambes commencent à être fatigués... Visite éclair du jardin botanique et repos.

Petit souper dans le quartier du port. C’est très cher manger à Oslo car le taux de change entre l’euro et la couronne norvégienne est le moins avantageux de la Scandinavie. Nous arrivons quand même à nous trouver un bon resto sans que ça nous coûte une fortune. Fred se laisse tenter par le serveur qui lui recommande de faire l’expérience typiquement norvégienne de manger du roastbeef de baleine. C’était servi froid en petites tranches accompagné d’une salade de patates au bacon. Du point de vue gustatif et visuel, la baleine est semblable à du bœuf très tendre.

Quelques infos sur la chasse à la baleine. La Norvège est un des seuls pays avec le japon et l’Islande qui continue de faire la chasse à la baleine. Elle le fait exclusivement au large de ses côtes et environ 500 baleines de Minke sont pêchées chaque année. La population de cette espèce de baleine a été estimée à environ 103 000 en 2008. La commercialisation en Norvège de la baleine ne semble pas se faire « at large » car c’était la première fois que nous voyions de la baleine sur un menu et que du coup réalisions que la Norvège chassait encore la baleine. Nous n’embarquerons pas davantage dans le débat…

Si vous souhaitez connaître davantage les Norvégiens, nous vous conseillons de regarder ce petit vidéo rigolo: 

Jour 14 : Oslo
17 avril 2011

Dimanche « BBQ » sur une des îles près d’Oslo, Hovedøya . Nous avons bénéficié d’une belle température pour faire cette petite escapade hors de la ville. Nous avons essayé les vélos en libre-service de la ville d’Oslo pour nous rendre au port prendre le bateau.  Après une belle balade en bateau autour des îles, nous sommes arrivés. En tentant de se trouver notre « spot » pour faire le BBQ, nous avons visité les ruines de l’ancienne abbaye cistercienne de l’île.

A la bouffe! Nous avons fait le BBQ à la norvégienne avec des saucisses (pølse) dans un pain de patates (Lefse) avec des petits oignons frits à l’intérieur. Il parait que les Norvégiens en raffolent. Nous avons aussi fait du saumon grillé qui était succulent et des bananes grillées avec du chocolat noir comme dessert. Miam !

Nous avons beaucoup apprécié cette journée relaxe avec Céline. Un gros merci à notre hôte pour ce bon temps passé à Oslo.

On repart demain matin tôt par train pour se rendre à Stockholm.

L'album photo d'Oslo est terminé. Vous pouvez le trouver ici:

Voyage Europe : Oslo